자유게시판
글이 길지도 모르니 양해 부탁드리면서 글몇자 적구갑니다~^^;;
저두 글쓴분과 동일하게 이번에 배달형식 창업을 준비중입니다.
그냥 쉽게생각해서 '적은돈에 하면 잘되겠지??'라는 생각으로 생각하고
이번에 준비를 하고 조사를 하고있었는데요....
솔직히 제개인적인 생각은 이러합니다...
일단 적은돈이라고 하는데 4~6천이면 적은돈은 아니겠죠...
가게하나 얻는다 생각하고 장사하고 돈벌어 들이는 가게라 치면 어느정도는 적은 액수라 보겟지만
전 그렇다고 절대 적은액수로 **않습니다...
그리구 무조건 잘된다고하는 광고나 잘될거라는 말들은 옛말이라 생각하구요...
글쓴분이 직접 조사해보고 경험해보고 가서 맛등등 이런점을 직접 조사하고 난뒤에
창업을 하는것이 아마도 제일 중요하겠지요...
요즘에는 안되는분들도 또한 많겠지만 잘되는 가게또한 분명 있습니다.
예를들어 어느분들 글들을보면
'절대하지마세요 저두 몇년째 하고있습니다'
라는 식의 문구는 도저히 저는 이해가 안가네요....
분명 잘되는 치킨집은 많이 있습니다 그리구 목만잘잡아도 어느 직장 생활 하시는분들보다
좋다면 좋을수도 있겠죠...하지만 반대로 안될수도있겠구요...여기서 제일중요한건
일단 창업을 하시는 본인 몫이라는게 가장 큰부분이며 큰문제일거에요...
저두 이런창업을 선택하게 된계기가 제친구중에 벌써 이창업을 통해서
매출을 잘올리고 있습니다...그렇다구 친구 가게가 잘된다고 다 달되는건 아니겟죠...
이미 그시점으로 생각해서 모든걸 토대로 조사를 해오고 있으며 지금까지도 조사중입니다...
하지만 아직도 머리속은 복잡한데 그래두 어느정도 제가 생각하는 구상은 이미 머리에 있구요...
일단 중요한건 상권이겠지만 그렇다고 좋은 상권이라는건 아마도 없을거 같네요...
제친구가 하는 브랜드는 부산경남권에서 이미 알아주는 브랜드이구요
각지역마다 아마도 배달형식 브랜드는 추세가 잇을거에요...
그리구 요즘 치킨들은 예전처럼 기름에 튀기는것보다 오븐에 직접 구워서 파는
그런 브랜드 들이 많이 생겨나고 있더라구요...
아시다시피 요즘은 웰빙,건강 식품위주로 해서 많이 나오는 추세라 그런지 기름에 튀기지않은
오븐에 직접 구워서 만든 굽는 치킨들이 추세가 높아져 가는 실정입니다...<제가 알아본바로는...>
이미 정해져있는 브랜드 예를들어 BBQ라던지 교촌 등등 이러한것들은
어느정도 마케팅이라던지 모르는 사람들은 없지않습니까??
교촌이나 비비큐 라던지 이런브랜드들은 아마도 4~6천가지고는 힘들법해요...
제생각으로는 일단 배달형식은 무조건 전단지 작업이라는겁니다...
전단 작업을 했느냐 안했느냐에 따라 하루 매출이 달라지는건 확실한거구요...
배달의 생명과도 같은게 전단지 뿌리는거라고 보셔도 무관하겟네요....
그리구 무조건 상권이 좋다고해서 장사 잘되는건 아닙니다...
너무 잘살아도 안되고 너무 못살아도 안되는 그런동네가 최고의 동네라고 하더라구요...
예를들어 제친구가 하는 브랜드는 부산경남권에서 알아주는 브랜드이며
아마도 제가 알기론 요즘뜨고있는 치킨집하면 서울경기쪽이 네네치킨인가로 알고있습니다..
그리구 동네 분석결과 제가 사는 동네는 부산에서도 모르는 사람들이 많은동네인데
과연 우리동네가 잘팔릴까 하는 마음이였지만 결과는 예상의외로 잘되엇구요
그 좋다던 해운대 쪽에는 장사가 그렇게 잘되지 않다고 하더라구요...
상권이 일단 제일중요하겠지만 배달형식은 상권이 그다지 좋지않은곳에서도
장사는 잘된다는점 하나는 알아두셔야 할겁니다...그렇다고 상권 나쁜쪽이 좋다는 말이 아니구요....
그리구 결과적으로 그 브랜드가 어느정도 체인점이있느냐 그리구 그체인점이 현재 뜰거같은지
그리구 그브랜드의 맛이라던지 인지도 이런것도 물론 무시 못하고...
제가 알기론 TY에서 광고하는것도 무시 못한다구 하더라구요...그리고
그동네에 세대수와 그동네의 인구하며 이런것들 조사는 필히 하셔야 할듯하네요...
전 부산에 살지만 이번 창업을 위해 아마도 지방에서 일을 할수도 있을거같구요...
꼭 제가 생각햇던 브랜드가 아니더라도 요즘뜨고있는 브랜드를 통해서 부산에서 할지 아니면
제가 생각했던 브랜드를 토대로 지방에서 할지 고민중에 있습니다..
우선 전 오븐에 굽는 형식으로 만들어진 브랜드를 적극 추천 해드리고싶네요,...
요즘 나오는 브랜드를 보면 가**<임대료+월세+인테리어비>이 3가지만 빼도 2천만원이면 충분하다고
하네요....일단 굽는 형식은 오븐기가 필히 있어야 하니깐 오븐기 한대당 천만원정도이구
10평가게를 생각해서 10평인테리어비 천만원정도 빼면 나머지 잡다한거 다해도 4천이면 충분하다 보구요
이번 4천만원가지고 창업을 구상중입니다...일단 가게 명의로 부속품들<오토바이+기타>등등은
사업자등록을 내어서 카드만들어서 일단 현금으로 나가는건 카드로 계산해서 가게를 운영해나갈
생각입니다...서울쪽에는 상권이 비싸겟지만 제가 개인적으로 생각하는 금액은 이러하다고 보시면 되겟네요..
일단 보통 순수익이 중요한데
예를들어 하루에 40마리씩만 팔아도 한달매상이면 순수익이 500이상정도로 알고있습니다..,.<600이상이던가?>
<요즘 나오는 브랜드를 토대로 해서 말이죠...>
그렇다고 저정도 수익 내기는 아마도 힘들수도 있겟지만 그렇다고 안된다고는 ** 않습니다
전단지 배포하는일이 힘들겠지만 아마도 그것도 제가직접하고 직접 발로띠어서 할것이고
일단 열심히 해볼생각입니다...정말 피땀흘려가며 해볼생각이죠...
제친구는 요즘 장사 잘안된다고 하던데 한달 매출이 보통 못해두 800이상은 된다고 하니 그점을 이용해서
좀더 정확하게 구체적으로 파헤쳐서 확실하게 창업을 준비할거에요....
아그리구 제가 부산에서 하게된다는점은 아마도 다른브랜드인데 그브랜드를 하게되면 15~20평남짓한
가게를 얻어서 안에 매장까지 겸할수있는 가게도 된다고 하니 배달이 딸리면 매장으로 매출올리고
매장이 딸리면 배달로 채우면 되니 아마도 손해가 덜가는 방향으로 잘 결정해서 해볼생각이네요...
아무튼 제가 지금까지 했던글들이 제가 글을쓰고도 헷갈리지만 많은 도움 되셧으리라 보구요~
혹시나 이해가 안가시는 부분있으면 메일이나 쪽지 남겨주세요 어차피 같은 직종에서 종사하게될분일지도
모르시니 제가 아는 모든 정보를 총동원해서 설명해드리죠~
어차피 이왕 가게 하는거 확실하고 정확하게 알고 하시는게 맘편하실겁니다...
그리구 무조건 긍정적인 사고와 나는하면 된다는 결심 하나면 아마도 보통 직장생활하는 분들보다는
수입이 좋을거라 생각하네요~^^;;
아그리고 절대 혼자는 무리일겁니다 ...배달원구해서 하면되겠지 라는생각은 버리세요~
일단 하시게 되더라도 주위에 도와주실분들 못해두 2~3명정도가 있어야지 가게 돌아갈거구요...
일단 이창업을 해보시면 알겠지만 자기 생활이 많이 부족해질겁니다...거의 쉬는날이 없다고봐도
되겠네요...그리구 아주 힘든 직업이라면 힘든 직업입니다...
일단 하시기 나름이겠지만 어느정도 하신분들 노하후를 들어보면 이것저것 다맞는데
전 그런것들 다정리해서 제가 해보려 하는겁니다...
일단 배달원들 혹시나 사고에 대비해서 오토바이는 무조건 책임보험이아닌 비싸더라도 종합보험 가입해두면
훨씬 일처리 하는데 수월하실거구요 혹시라도 배달원들이 도중에 그만두는걸 염려해서
항시 도와주실분들이 몇명은 있어야 하겟지요...암튼 많은도움 되셧음 합니다.
그럼 이만 글줄일게요 하시는일 번창하시길 빕니다...
화팅요~^^;;
-----------
나머지는 신경쓰지말고 중요한건
예를들어 하루에 30마리씩만 팔아도 한달매상이면 순수익이 500이상정도로 알고있습니다..,.<600이상이던가?>
<요즘 나오는 브랜드를 토대로 해서 말이죠...>
