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두꺼운 통삼겹은
2019.01.16 19:14
조회 : 175
칼집을 내고
소금, 후추만으로 간
팬에 오일을 둘르고
팬에서 연기가 날 때 고기를 넣는다
불은 가장 센불로 고기의 겉이 맛있게 익은 거 처럼 보일 때
한 번 뒤집어준다.
반대쪽도 마찬가지로 다 익은 거 같았을 때 다시 한 번 뒤집고
불을 약한불로 바꾼다.
(겉은 익었지만 속은 안 익음)
약한불로 꽤 오래 익힌 후 칼집을 낸 사이로
적당히 익으면 다시 뒤집어 반대 쪽도
익혀준다.
그러면 맛있는 비매식통삼겹 구이 완성
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댓글 : 2
- 그냥 에어프라이기에 넣어서 굽자 Lv. 58드라큘라 2019.01.17
-
맛있게 익은 것에 대한 상세한 설명좀
Lv. 62
치코리타
2019.01.16
처음마지막
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