자유게시판
자유게시판
[자유게시판]
장발장이 흠친빵이 뭔지는 아심?
2013.03.27 19:02
조회 : 237
이 빵의 이름은 깜빠뉴, 더 정확히는 뺑뜨 깜빠뉴라는 빵인데
숙성을 많이 시키는 빵으로 만들기 꽤 번거롭다고...
반죽을 한후, 펀칭과 냉장숙성등을 몇차례 거쳐서 숙성을 6시간에서 24시간 이상도 걸린다
댓글을 남기시려면 로그인 해주세요
댓글 : 7
- 장발장 책 읽어봤는데 빵이름은 처음알았네 Lv. 1m블랙호크다운s 2013.03.27
- ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Lv. 1Even법률 2013.03.27
- 장발장이 잘못했네1人 Lv. 1순대소스 2013.03.27
- 와 살면서 이런 빵은 처음봄 Lv. 1llKRllProJectiSn 2013.03.27
- 장발장이 잘못했네 Lv. 1SimpleHP 2013.03.27
- 빵하나 드럽게 크다 Lv. 1Zombie코리아 2013.03.27
- 디시에올라온자료임;; 불펌하면 ㄷㄷ해 Lv. 1천근만근 2013.03.27
처음마지막
- 1
