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깨죽(흑임자죽), 잣죽(해송자죽, 백자죽), 장국죽(장탕죽, 속고죽), 팥
죽(적두죽), 우유죽(타락죽), 흰죽(갱미죽, 백죽), 묵물죽(녹두수죽, 녹두물죽), 콩
죽(태죽), 행인죽(살구씨죽), 개암죽(진자죽), 호도죽, 녹두죽, 아욱죽, 콩나물죽, 밤
죽(율자죽), 재강죽(조죽), 보리죽(맥죽), 우분죽, 구선왕도고의이(무리로 쑨 죽), 율
무의이죽(율무인죽), 김치죽, 조죽, 삼미죽, 청모죽, 우거지죽(증엽죽, 청엽죽), 굴
죽(석화죽), 닭죽(계죽), 호콩죽(낙화생죽), 부초죽, 두죽, 쌀암죽, 식혜암죽, 밤암죽
등 이 외에도 땅콩죽, 야채죽등 여러 가지 죽이 있다.

쌀을 기본으로 한 우리 나라 전통 죽류의 분류

재료 구분

죽 명칭

쌀 100%
옹근죽 무리죽(비단죽), 원미, 쌀암죽, 암죽(떡암죽), 흰죽

쌀 + 곡류
강죽(겨죽), 메조죽, 삼합죽, 수수죽, 양원죽, 옥수수죽, 율무가루죽(율무죽), 차조
죽, 청모죽, 풋보리죽, 청량죽, 삼미죽, 보리오곡죽, 보리죽

쌀 + 감자류
갈분죽, 감자죽, 고구마죽

쌀 + 두류
구수죽, 녹두죽, 묵물죽, 오누이죽, 팥죽(적두죽), 청대콩죽, 콩죽, 남매죽

쌀 + 종실류
개암죽, 검은깨죽(흑임자죽), 낙화생죽(호콩죽), 들깨죽, 밤암죽, 호두죽, 밤죽(율자
죽), 잣죽(해송자죽), 참깨죽(지마죽)

쌀 + 채소류
강분죽, 규체죽(아욱죽), 근대죽, 김치죽, 송엽말죽, 송엽죽, 송피죽, 애호박죽, 연근
죽(연뿌리가루죽, 우분죽), 우거지죽, 진저리죽, 죽순죽, 콩나물죽, 부추죽, 박죽

쌀 + 버섯류
버섯죽, 상이죽

쌀 + 과실류
대추죽(조미죽), 모과죽, 백시죽(곶감죽), 진군죽, 초미죽

쌀 + 수조어육류
가릿죽, 가자미죽, 게죽(강어죽), 낙지죽, 닭죽, 담체죽(홍합죽), 담치죽(섭죽), 대구
죽, 대합죽, 물고기죽, 북어죽, 미꾸라지죽(추어죽), 비웃죽(청어죽), 생굴죽, 양죽,
어죽, 옥돔죽, 우렁죽, 원반죽, 장국죽(장묵죽), 전복죽, 조죽, 피라미죽, 피문어죽,
합자죽, 장국원미, 붕어죽

쌀 + 약이성재료류
가시연밥죽(감인죽, 검인죽, 연자죽), 소마죽, 소행죽, 송미국(송자죽), 야야육죽, 어
미죽, 연인죽, 육선죽, 죽엽죽, 매화죽, 차조기죽, 녹각죽, 마른열매죽, 방풍죽, 변두
죽, 복령죽, 산자죽, 살구씨죽(행인죽), 삼선죽, 상자죽, 선인죽, 지소죽, 산우죽, 지
황죽

기타
보리범벅, 우유죽(타락죽), 수제비미역죽, 심말(쌀무리), 소주원미, 재강(주조죽), 호
박풀떼기

재료에 따른 죽의 분류
죽

흰죽 : 응근죽, 원미죽, 무리죽 등
두태죽 : 콩죽, 녹두죽, 팥죽 등
장국죽 : 맑은장국죽 등
어패류죽 : 전복죽 등
비단죽 : 잣죽, 타락죽 등